1 tender de aproximadamente 1kg
2 xícaras de suco de laranja
2 xícaras de vinho branco
3 colheres de sopa de Karo
Preparo
Coloque o tender em um refratário fundo e acrescente o suco de laranja e o vinho. Deixe marinando por uma hora. Em seguida, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 200 graus. Após 40 minutos, retire o papel alumínio e pincele o tender com o Karo. Asse por mais 40 minutos, virando algumas vezes para assar por igual.Fatie e sirva acompanhado de arroz branco e farofa.
